آشپزی

ساخت وبلاگ

آخرین مطالب

امکانات وب

نماز امام زمان (عج)

نماز امام زمان (عج) در مسجد مقدس جمکران مذهبي به مردم بگو: به اين مكان رغبت كنند و آنرا عزيز دارند و چهار ركعت نماز در آن گذارند. دو ركعت اول: به نيت نماز تحيت مسجد است، در هر ركعت آن يك حمد و هفت بار (قل هوالله احد) خوانده مىشود و در حالت ركوع و سجود هم هفت مرتبه ذكر را تكرار كنند. دو ركعت دوم: به نيت نماز امام زمان عليه السلام خوانده مىشود، بد ين صورت كه سوره حمد را شروع كرده و آيه (اياك نعبد و اياك نستعين) صد مرتبه تكرار مىشود و بعد از آن، بقيه سوره حمد خوانده مىشود، و سپس سوره (قل هو الله احد) را فقط يك بار خوانده و به ركوع رفته و ذكر (سبحان ربى العظيم و بحمده آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نماز امام زمان (عج),فضیلت نماز امام زمان عج,نماز استغاثه امام زمان عج, نویسنده : 1akseasheghanehc بازدید : 181 تاريخ : سه شنبه 11 آبان 1395 ساعت: 14:02

نحوه درست کردن نرگسي اسفناج

آموزش و نحوه درست کردن نرگسي اسفناج آموزش آشپزي مواد لازم اسفناج يك و نيم كيلوگرم پياز داغ نصف پيمانه سير سبز چهار ساقه تخم مرغ يك عدد سير چهار حبه كره 50 گرم گوشت چرخ كرده 250 گرم قارچ 250 گرم نمك، زردچوبه و فلفل سياه و آب نارنج به ميزان لازم گشنيز ساطورشده 1/4 پيمانه آب يك پيمانه طرز تهيه اسفناج را خرد كرده با يك پيمانه آب مي پزيم. سيرها را خردكرده و به همراه گشنيز مي گذاريم تا پخته شود. گوشت چرخ كرده را با مقداري پياز داغ تفت مي دهيم. نمك، زردچوبه و فلفل را اضا آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : 1akseasheghanehc بازدید : 220 تاريخ : سه شنبه 11 آبان 1395 ساعت: 14:02

ماهي ميدم

ماهي ميدم(غذاي جنوب ايران)( سبزي پلو با ماهي )مواد لازم براي 6 تا 8 نفر:برنج=500 گرمتره=500 گرمشبت=1 کيلوگرمماهي=1 کيلوگرم(از نوع ماهيهاي گوشتي مثل ماهي شير-هامور-سنگسر-ميش ماهي يا هر نوع ماهي گوشتي)پياز متوسط=3 عددروغن=200 گرمگرد ليمو عماني=1 قاشق سوپخوريزردچوبه=1 قاشق مرباخورينمک=بقدر کافيطرز تهيه:سبزي را پاک کرده،مي شوييم و در آبکش مي ريزيم.وقتي آب آن کاملا گرفته شد،به صورت ريز خرد مي کنيم.پياز را خلال کرده با 100 گرم روغن سرخ مي نماييم تا طلايي شود.سبزي را در پياز ريخته،قدري گرد ليمو عماني و زردچوبه و کمي نمک به آن مي زنيم و در حرارت ملايم مي گذاريم آب سبزي تب آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : ماهی میدم, نویسنده : 1akseasheghanehc بازدید : 182 تاريخ : سه شنبه 11 آبان 1395 ساعت: 14:02

سيني بادمجان با مرغ

سيني بادمجان با مرغ( کيک کشک بادمجان )مواد لازمپياز 1 عدد رنده شدهسير 2 حبه رنده شدهسينه مرغ آبپز شده 2 عددجعفري ريز شده 1 ليوانفلفل دلمه خلال شده 1 عددهويج رنده شده 2 عددبادمجان برش داده شده و سرخ شده 4 عددخامه 1 ليوانپنير موزاريلا رنده شده به مقدار لازمنمك و فلفل و زردچوبه به مقدار لازمطرز تهيهبادمجانهاي سرخ شده را كف ظرف پيركسي بچينيد.در ماهيتابه اي نسوز پياز را همراه سير در كمي روغن تفت دهيد.فلفل دلمه+هويج+نمك و فلفل و ادويه را مواد اضافه كرده سپس مرغ آبپز شده كه به صورت خلال باريك خرد كرده ايد را به مواد اضافه كرده كمي تفت دهيد.مواد آماده شده را روي سط آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : 1akseasheghanehc بازدید : 195 تاريخ : سه شنبه 11 آبان 1395 ساعت: 14:02

اردور تن ماهي

آموزش و نحوه درست کردن اردور تن ماهي آموزش آشپزي مواد لازم نان تست سبوس دار يک بسته بزرگ يا 24 عدد سس مايونز 3 قاشق غذاخوري ماست چکيده 5 قاشق غذاخوري پنير خامه اي يک بسته تن ماهي سه قوطي خيارشور درشت 6 تا 7 عدد جعفري يا شويد دو پيمانه، ساطوري طرز تهيه ابتدا دور نان هاي تست را بگيريد و از وسط آن ها را به دو مثلث برش بزنيد. ابتدا سس مايونز، ماست چکيده و پنيرخامه اي را با يکديگر مخلوط کنيد. روي هر کدام مقداري از سس ها را ماليده و کمي تن ماهي بگذاريد. خيارشورها را برش هاي خيلي نازک زده و روي تن ها قرار دهيد. نان بعدي ر آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : اردور تن ماهي, نویسنده : 1akseasheghanehc بازدید : 185 تاريخ : سه شنبه 11 آبان 1395 ساعت: 14:02

رولت مرغ فلورنتينا

آموزش و نحوه درست کردن رولت مرغ فلورنتينا آشپزي مواد لازم سينه مرغ يك عدد فلفل دلمه اي يك عدد اسفناج نيم كيلوگرم قارچ 60 گرم پياز 60 گرم ژامبون مرغ يك ورق تخم مرغ يك عدد شير يك ليوان روغن سه قاشق غذاخوري آرد سوخاري به مقدار لازم پنير پيتزا 50 گرم طرز تهيه سينه مرغ را با يك چاقوي تيز از وسط باز مي كنيم و آن را توسط استيك كوب يا گوشت كوب كوبيده و كنار مي گذاريم. در ماهي تابه مقداري روغن ريخته، پياز و فلفل دلمه خرد شده را به آن افزوده و سپس قارچ را به آن اضافه م آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : رولت مرغ فلورنتینا, نویسنده : 1akseasheghanehc بازدید : 195 تاريخ : سه شنبه 11 آبان 1395 ساعت: 14:02

گریل میگو با آناناس

آموزش و طرز تهیه گریل میگو با آناناس آشپزی مواد لازم میگوی تمیز شده ۳۰ عدد پیازچه خرد شده نصف پیمانه کره ۲ قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای قرمز خرد شده یک عدد متوسط آناناس بدون آب ۲۰۰ گرم برنج پخته ۴ پیمانه طرز تهیه دو ورق فویل بزرگ را روی هم قرار دهید. کره را در آن با فاصله بگذارید.میگوی خام را روی کره بچینید، سپس روی آن را پیازچه، فلفل دلمه ای و آناناس و در آخر روی آن برنج بریزید.فویل را محکم ببندید و به مدت ۳۰ دقیقه در فر با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد قرار دهید تا گریل میگو با آناناس آماده شود و با برنج یا نان سرو نمایید. لینک مستقیم آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : 1akseasheghanehc بازدید : 207 تاريخ : سه شنبه 11 آبان 1395 ساعت: 14:02

نحوه نماز شب

آموزش نماز شب مذهبي منتخب مفاتيح الجنان نماز شب يازده رکعت مي باشد. که هشت رکعت آن به نيت نماز نافله شب و به صورت دو رکعتي خوانده مي شود در دو رکعت اول از اين هشت رکعت نماز در رکعت اول بعد از حمد شوره قل يا ايها الکافرون را بخوانيد و در رکعت دوم سوره توحيد خوانده شود دو رکعت ديگر آن به نيت نماز شفع خوانده مي شود که بهتر است در رکعت اول آن سوره ناس و در رکعت دوم آن سوره فلق خوانده شود و قنوت هم گرفته نشود تا اينجا ده رکعت شده است. يک رکعت باقي مانده با تيت نماز وتر خوانده مي شود در رکعت آخر مي توان سه مرتبه سوره توحيد و يکبار سوره ناس و يک مرتبه هم سور فلق خوا آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نحوه نماز شب,نحوه نماز شب اول قبر,نحوه نماز شب خوندن,نحوه نماز شب قدر,آموزش نماز شب,آموزش نماز شب قدر,آموزش نماز شب اول قبر,آموزش نماز شب اهل سنت,آموزش نماز شب تصویری,آموزش نماز شب به زبان ساده, نویسنده : 1akseasheghanehc بازدید : 185 تاريخ : سه شنبه 11 آبان 1395 ساعت: 14:01

دلمه کلم برگ

آموزش و طرز تهيه دلمه کلم برگ آشپزي مواد لازم گوشت چرخ كرده 500 گرم سبزي دلمه (تره، جعفري، شويد، ترخون، مرزه و پيازچه) 500 گرم برنج 5/1 پيمانه آلو خورشي 10 تا 15 عدد پياز بزرگ يك عدد كلم بزرگ يك عدد روغن براي سرخ كردن به ميزان لازم نمك، فلفل سياه، زردچوبه، زيره سياه و زعفران به ميزان لازم شكر يك قاشق غذا خوري طرز تهيه پياز را نگيني كرده و تفت مي دهيم، گوشت را اضافه كرده و بعد از كمي تفت دادن ادويه ها و نمك را اضافه مي كنيم. برنج را كه از قبل به صورت كته اي پخته (نيم پز) ش آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : دلمه کلم برگ,دلمه کلم برگ تبریز,دلمه کلم برگ قالبی,دلمه کلم برگ با رب انار,دلمه کلم برگ مجلسی,دلمه کلم برگ درسته,دلمه کلم برگ شیرین,دلمه کلم برگ خوشمزه,دلمه کلم برگ تبریزی,دلمه کلم برگ مامی سایت, نویسنده : 1akseasheghanehc بازدید : 187 تاريخ : سه شنبه 11 آبان 1395 ساعت: 14:01

آش آبليمو

آش آبليمو ( آش رشته ) مواد لازمبرنج : 375 گرمسبزي آش : 1 کيلوفلفل : قدريزردچوبه : قدرينمک : قدريآب ليموترش : 5 فنجانلپه : 75 گرمپياز : 275 گرمنعناع : 3 قاشق سوپخوريگلپر : قدري ( آش رشته )طرز تهيه آش آبليموسبزي آش يعني تره، جعفري، شنبليله و اسفناج را پاک کرده آن را خرد نمائيد سه کاسه آب در ديگ ريخته سبزيجات و برنج را در آن بپزيد، همين که برنج پخته شد و لعاب پس داد، يک پياز درشت را حلقه حلقه بريده در ماهي تاوه سرخ نموده و همراه با زرد چوبه و نمک آن را پس از ريختن آب ليمو، در آش بريزيد.سپس قدري گلپر نرم هم در آش ريخته نعناع داغ را آماده کنيد تا آن را روي آش بريزيد.اگر بخواه آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : آش آبليمو,آش آبلیمو, نویسنده : 1akseasheghanehc بازدید : 167 تاريخ : سه شنبه 11 آبان 1395 ساعت: 14:01

گمج کباب

گمج کباب ( کباب کوبيده ) مواد لازمگوشت 200 گرمگردو 50 گرمسبزي ( تره، جعفري و گشنيز) يك پيمانهپياز خلالي شده نصف پيمانهرب گوجه فرنگي دو قاشق غذاخوريرب انار دو قاشق غذاخوريآب انار دو قاشق غذاخوريآب نصف پيمانه( کباب کوبيده )طرز تهيهابتدا گوشت ها را مربعي شكل خرد كنيد سپس گردو ساييده شده و سبزي خردشده را به همراه پياز، رب انار، رب گوجه فرنگي و آب انار به گوشت اضافه كنيد و در آخر به مخلوط آب اضافه كرده و داخل قابلمه يا گمج (ديگ گِلي مخصوص استان گيلان) بريزيد و روي حرارت ملايم قرار دهيد. بعد از دو ساعت غذا آماده مي شود. کباب کوبيده آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : گمج کباب,گمج کباب گیلان,گمج کباب گیلانی,گمج کباب رشتی,گمج كباب,گمج كباب رشتي,طرزتهیه گمج کباب,طرز پخت گمج کباب,خورشت گمج کباب,سبزی گمج کباب, نویسنده : 1akseasheghanehc بازدید : 201 تاريخ : سه شنبه 11 آبان 1395 ساعت: 14:01

سوپ زرشک

آموزش و نحوه درست کردن سوپ زرشک آموزش آشپزي مواد لازم سينه مرغ 300 گرم جعفري خردشده 150 گرم قارچ خردشده 100 گرم رب گوجه فرنگي دو قاشق سوپخوري آرد گندم دو قاشق سوپخوري آبليمو سه قاشق سوپخوري زرشك 200 گرم پياز يك عدد هويج 100 گرم سيب زميني 80 گرم روغن مايع نصف پيمانه نمك و فلفل به ميزان لازم طرز تهيه پياز را نگيني خرد كرده و با روغن سرخ مي كنيم. مرغ را ريز خرد كرده و داخل پياز ريخته و تفت مي دهيم. آرد را هم مقداري با مواد سرخ كرده داخل آن آب مرغ يا گوشت مي ريزيم. سپس هويج و سيب زميني را نگيني خرد آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : سوپ زرشک,سوپ زرشک تبریز,انواع سوپ زرشک,سوپ جو با زرشک,سوپ جو و زرشک,سوپ با زرشک,اموزش سوپ زرشک,سوپ جو زرشک,خواص سوپ زرشک, نویسنده : 1akseasheghanehc بازدید : 193 تاريخ : سه شنبه 11 آبان 1395 ساعت: 14:00

ترکیب احتمالی تراکتورسازی مقابل پرسپوليس

ترکیب احتمالی تراکتورسازی مقابل پرسپوليسوبسایت رسمی برنامه نود - ترکیب احتمالی تراکتور سازی مقابل پرسپولیس مشخص شد.به گزارش وبسایت نود، تراکتور سازان با ترکیب احتمالی محمدرضا اخباری، سعید آقایی، محمد ایران پوریان، هادی محمدی، خالد شفیعی، مهدی کیانی، سروش رفیعی، جاسم کرار، لوسیانو ادینهو، فرزاد حاتمی، محمد ابراهیمی مقابل حریف خود به میدان می رود. گفتنی است، دیدار تیم های تراکتور سازی تبریز و پرسپولیس از ساعت ۱۷:۱۵ در ورزشگاه اختصاصی تراکتور سازی برگزار خواهد شد. منبع: وبسايت رسمي برنامه نود پرسپوليسترکیب احتمالی تراکتورسازی مقابلپرسپوليس آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : ترکیب احتمالی تراکتور مقابل پرسپولیس, نویسنده : 1akseasheghanehc بازدید : 190 تاريخ : سه شنبه 11 آبان 1395 ساعت: 14:00

بازگشتِ قهرمانانه ليونل مسي به عرصه ملي

طرح نوشت؛ بازگشتِ قهرمانانه ليونل مسي به عرصه ملي


وبسايت رسمي برنامه نود - مسي به تيم ملي آرژانتين بازگشت.

به گزارش وبسايت نود، آرژانتين در شب بازگشت ليونل مسي به تيم ملي، موفق شد در ديداري حساس با يک گل اروگوئه را شکست دهد. اين برد با تک گل ليونل مسي به ثمر نشست. (ليونل مسي بعد از کوپا آمريکا از تيم ملي خداحافظي کرده بود ولي در تصميمش تجديدنظر کرد).

منبع: وبسايت رسمي برنامه نود

مسي

آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : 1akseasheghanehc بازدید : 191 تاريخ : سه شنبه 11 آبان 1395 ساعت: 14:00

مهاجم سابق آرسنال، رئال و تاتنهام راهي فولام مي شود

مهاجم سابق آرسنال، رئال و تاتنهام راهي فولام مي شود( رئال مادريد )وبسايت رسمي برنامه نود - آدبايور به چمپيونشيپ خواهد رفت.به گزارش وبسايت نود، امانوئل آدبايور مهاجم سابق آرسنال، تاتنهام و رئال مادريد که قراردادش با کريستال پالاس به اتمام رسيده است، در آستانه انتقال به فولام قرار دارد.طبق اعلام اسکاي، سران فولام مذاکره با آدبايور را آغاز کرده اند و بعد از حصول توافق، او با قراردادي آزاد راهي فولام مي شود.به اين ترتيب آدبايور بعد از حضور در آرسنال، تاتنهام و کريستال پالاس، راهي يک تيم لندني ديگر مي شود. منبع: وبسايت رسمي برنامه نود رئال مادريد آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : مهاجم سابق ارسنال, نویسنده : 1akseasheghanehc بازدید : 182 تاريخ : سه شنبه 11 آبان 1395 ساعت: 14:00

افتخاري مديرعامل استقلال شد

افتخاري مديرعامل استقلال شدوبسايت رسمي برنامه نود - سيد رضا افتخاري، حکم مدير عاملي استقلال را گرفت.به گزارش وب سايت نود، سيد رضا افتخاري که تا پيش از اين سرپرست باشگاه استقلال بود، با گرفتن حق امضا و سمت مدير عاملي از اين پس رسما به عنوان مديرعامل تام الاختيار در باشگاه استقلال فعاليت خواهد کرد.حکم مديري عاملي و حق امضاي سيد رضا افتخاري را وزير ورزش و جوانان صادر کرده است. استقلال منبع: وبسايت رسمي برنامه نود بارسلونا آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : افتخاري مديرعامل استقلال, نویسنده : 1akseasheghanehc بازدید : 173 تاريخ : سه شنبه 11 آبان 1395 ساعت: 14:00

ريسوتو با سس گوجه فرنگي و فيله مرغ

آموزش ريسوتو با سس گوجه فرنگي و فيله مرغ آشپزي مواد لازم ريسوتو 100 گرم فلفل قرمز خرد شده دو عدد فيله مرغ سه عدد خامه 50 گرم پودر سير يك قاشق چايخوري سس گوجه فرنگي پنج قاشق سوپخوري نمك و فلفل به ميزان لازم گوجه فرنگي رنده شده دو عدد ساقه كرفس رنده شده دو قاشق سوپخوري هويج رنده شده يك قاشق سوپخوري سير رنده شده دو حبه نمك وفلفل به ميزان لازم طرز تهيه ريسوتو را در آب جوش با كمي نمك و روغن مي پزيم تا نرم و درشت شود. در اين زمان فيله مرغ را با پودرسير، فلفل و نمك طعم دار كرده، با دو قاش آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : 1akseasheghanehc بازدید : 184 تاريخ : سه شنبه 11 آبان 1395 ساعت: 14:00

نحوه درست کردن کشکبا

آموزش و نحوه درست کردن کشکبا آموزش آشپزي مواد لازم اسفناج يا برگ چغندر 1 کيلوگرم گوشت به مقدار لازم (مقدار گوشت بستگي به سليقه دارد) پياز سرخ شده 2 عدد جو پخته شده يک و نيم ليوان کشک 1 کيلوگرم پونه کوهي 1 قاشق غذاخوري طرز تهيه جو را بپزيد و با چرخ گوشت يا مخلوط کن آن را له کنيد.اسفناج را خرد کنيد و بگذاريد با جو له شده بپزد.سپس کشک را به آن اضافه کنيد و اگر سفت بود کمي آب به آن اضافه کنيد. نعناع داغ يا پونه را هم درون آش بريزيد و بگذاريد با هم بجوشند و مرتب هم بزنيد تا ته نگيرد.به دليل داشتن کشک، نمک را به مقدار کمتري اضافه کنيد تا آش شور نش آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : 1akseasheghanehc بازدید : 185 تاريخ : سه شنبه 11 آبان 1395 ساعت: 14:00

آش شوربا

آش شوربامواد لازمبرنج نصف پيمانهسبزي آش 350 گرمگوشت چرخ کرده 200 گرمپياز 2 عدد متوسطنمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازمنعناء خشک يک قاشق سوپخوري ( آش رشته ) طرز تهيهيک عدد از پيازها را خلال کرده، با مقدار کمي روغن آن را سرخ کنيد، به آن کمي زردچوبه زده، برنج را به آن اضافه کنيد و با مقدار کافي آب بگذاريد بپزد تا برنج کاملا لعاب بيندازد. گوشت چرخ کرده را با پياز رنده شده مخلوط کنيد و به صورت کوفته ريزه در آوريد و همراه با سبزي به آش اضافه نماييد. پس از آن که آش کاملا جا افتاد آن را در ظرف کشيده با نعناء داغ آن را تزيين کنيد. به عنوان چاشني از آبليمو يا ماست مي توا آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : آش شوربا,اش شوربا ترکیه,اش شوربا اصفهان,نام دیگر اش شوربا,آش قیمه شوربا,تهیه اش شوربا,سبزی آش شوربا,کالری آش شوربا,خواص اش شوربا,دستور پخت آش شوربا, نویسنده : 1akseasheghanehc بازدید : 185 تاريخ : سه شنبه 11 آبان 1395 ساعت: 13:59

نوقا

آموزش و نحوه درست کردن نوقا ،شيريني محلي تبريز آشپزي مواد لازم نان ميکادو 2 ورق شکر 450 گرم گلوکز مايع 250 ميلي ليتر عسل يا شيره 125 ميلي ليتر وانيل يک هشتم قاشق چايخوري سفيده تخم مرغ 2 عدد کره نرم 75 گرم فندق بدون پوست و پسته 250 گرم طرز تهيه قالب مستطيل شکل 20*30 سانتي متري را چرب کنيد و يک ورق از نان ميکادو را کف قالب قرار داده کنار بگذاريد . شکر ، گلوکز مايع، شيره و يا عسل را در ظرفي ريخته روي حرارت ملايم قرار دهيد تا شکر حل شود . بعد از آن حرارت را کمي بالا برده تا مواد به جوش آيد . اين مواد بايد حدود 5 دقيقه بدون اينکه آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نوقا,نوقا اندروید,نوجا مثلجة,نوقا المناديل,ناقات للبيع,نوغا بيضاء,نوقاب گناباد,نوقای تبریز,نوقا یا لوکا,نوقا سوغات تبریز, نویسنده : 1akseasheghanehc بازدید : 186 تاريخ : سه شنبه 11 آبان 1395 ساعت: 13:59

آرشیو مطالب

پيوندهای روزانه

لینک دوستان

خبرنامه